Andrea Panz "Vegan durch die Wechseljahre"

Andrea Panz möchte ihr Buch „Vegan durch die Wechseljahre“ vorstellen.
Als Wechseljahrberaterin, jahrelange Veganerin und am PBI von Niko Rittenau, Boris Lauser und Sebastian Copien ausgebildeter Plant Based Chef & Nutritionist, also pflanzenbasierte Köchin und Ernährungsberaterin, war es ihr eine Pflicht, dieses Buch zu schreiben. Es ist ein erzählendes Sachbuch und überzeugt dadurch, einfach, auf den Punkt kommend, dabei aber mitreißend, die Sachverhalte zu erklären.
< Was sind die Wechseljahre?
< Veganismus, kurz erklärt
< Welche Rolle spielt die Auswahl der täglich verzehrten Lebensmittel? Wie beeinflussen sie mögliche Beschwerden?
< Warum ist die pflanzenbasierte Kost vor allem in dieser Zeit perfekt?
< Wie lässt sich die Ernährung umstellen? Schrittweise oder radikal?
< Welche Nährstoffe sind wichtig? In welchen Lebensmitteln stecken sie?
< knapp 50 unkomplizierte Rezepte mit Fotos
Dieses Buch hat schon viele Nicht-Veganerinnen dazu gebracht, mehr Pflanzen auf den Teller zubringen. Es enthält 50 unkomplizierte Rezepte mit Fotos.
Eintritt frei, der Hut geht 'rum.