Hexenküche – Kochen mit essbaren Wildkräutern

Wildkräuter werden oftmals als „Unkraut“ verkannt. Dabei haben sie meist mehr Vitamine, Mineralstoffe und Vitalstoffe als unser gekauftes Gemüse und können zudem schmackhaft zubereitet werden.
Während dieser Veranstaltung erfahren Sie Wissenswertes über ausgewählte Kräuter. Anhand mitgebrachter Wildkräuter zaubern wir gemeinsam drei leckere vegetarische Gerichte (Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise). Die Rezepte gibt es zum Mitnehmen und Nachkochen für zu Hause.
Gebühr: 25€; zzgl. Materialkosten: 10 € pro Person (bitte passend zur Veranstaltung mitbringen).
Anmeldung bitte bis 29.5., Tel. 09 11 / 47 29 45 oder per Mail an kulturladen-zeltnerschloss@stadt.nuernberg.de.
Allergien, Unverträglichkeiten oder der Wunsch nach einer veganen Option bitte bei Anmeldung bekannt geben. Diese Veranstaltung beinhaltet keine Wildkräuterführung. Bitte Tupperdosen oder Gläser mitbringen, falls es Reste gibt.

Im Rahmen von "11xGRÜN
Referentin: Eva Rubein (zertifizierte Heil- und Wildkräuterkundige nach B. Addington, Dipl. Sozialpädagogin (FH), Yogalehrerin), http://www.rubeinrot-evarubein.de
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(c) Foto: Kulturladen Zeltnerschloss