Mira Maurer und Fritz Keller - Die kulinarische Küchenschlacht, Baden-Baden

++++ Diese Veranstaltung wurde vom 10.03. auf den 23.10.2024 verschoben. ++++

Knackige 22 Jahre alt und schon Meisterin ihres Fachs. Als sich Winzertochter Mia Maurer entschloss die passenden Speisen zu Vaters edlen Tropfen zu kredenzen, ist sie ganz tief eingetaucht in die Materie. Der Ausbildung, einem Wanderjahr in Sterneküchen, Meisterschule, und der Zeit als Fernsehköchin folgte der SC Freiburg, wo sie als Profi den Profis zeigte, wer hier den Kochlöffel schwingt. Angst vor Publikum kennt sie nicht. Doch jetzt kann das Publikum sie kennenlernen. Sie kommt allerdings nicht alleine. Winzer Fritz Keller wird das seine dazu beitragen, dass es an diesem Abend mundet. Und das liegt nicht nur am Wein. Er zählt zu den altgedienten Fussballfunktionären und ist mit dem Präsidenten-Parkett des Deutschen Fußball-Bundes und des SC Freiburg bestens vertraut.

Das Menü für den Abend:

Rotgarnele / Fenchel / Quinoa/ Thaicurry
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Ravioli / Petersilienwurzel / Pilzessenz
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Wolfsbarsch / Lauchrauten / Risotto Venere / Zitrusaromen / Vermouth
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Rind / Jus / Kürbis / Bohnen / Kartoffel-Haselnussbällchen
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Brombeere / Schokolade / Birne

Das vegetarische Menü erhalten Sie auf Anfrage gerne von uns zugesandt.

Fotonachweis: Joss Andres, Peter Bender

Neben den bekannten Vorverkaufsstellen erhalten Sie Tickets auch online unter: http://www.reservix.de , http://www.rantastic.com .

Veranstaltungshinweise:
Die Türen öffnen sich um 18:00 Uhr. Dann beginnt der Einlass
Info-Tel.: 07221 39 80 11 (Tischreservierung, kein VVK)