Martinsgansessen IN DER Vineria

Martinsgansessen IN DER Vineria

Mittwoch, 11. November 2020, 17:00 Uhr
bis Donnerstag, 12. November 2020
Vineria Nürnberg, Kleinreuther Weg 87, 90408 Nürnberg

Martinsgans 3+1 Menü:
Amuse Bouche:
Pastete von der Gans mit Portweinkirsche
Vorspeise:
Kürbiscremesuppe vom Hokaido mit Trüffeln aus Italien
Hauptspeise:
Rösch gebratene Gänsebrust von der freilaufenden Gans mit Apfelrotkraut und hausgemachten Klößen an Gänsebratensoße
Dessert:
Dessertduett
Investition pro Gast: 49.90 €

Martinsgans a la Carte:
Rösch gebratene Gänsebrust von der freilaufenden Gans mit Apfelrotkraut und hausgemachten Klößen an Gänsebratensoße
Investition pro Gast: 23.90 €


Martinsgans im Ganzen (für 4 Personen):
Ganze rösch gebratene Martinsgans mit Apfelrotkraut und hausgemachten Klößen an Gänsebratensoße
Investition für die ganze Gans: 99.90 €

Veranstaltungsinformation, Text und Bild von Vineria Nürnberg

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