Von der Bohne zur Schokolade

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Von der Bohne zur Schokolade, DRESDEN

Okt.
31
2020
Samstag, 31. Oktober 2020, 17:00 Uhr
CAMONDAS Schokoladenmuseum, Schlossstraße 22, 01067 DRESDEN

Wir heißen Sie willkommen im Innersten von CAMONDAS, unserem Schokoladenmuseum in der Schloßstraße, direkt gegenüber vom Residenzschloss.

In kleiner Runde gehen wir auf die Reise von der Bohne zur guten Schokolade. Wo wachsen überhaupt die guten Bohnen, was zeichnet sie aus und wie sollten sie behandelt werden, damit am Ende eine tolle Schokolade entsteht, die sich merklich von der Massenware abhebt?

Sie haben die Gelegenheit, echte Kakaofrüchte zu begutachten, getrocknete Kakaobohnen direkt aus dem Jutesack zu „erschnüffeln“ und den gravierenden Unterschied zum Wohlgeruch frisch gerösteter Bohnen zu erfahren.

In geselliger Runde kommen nun die Geschmacksnerven bei einer leckeren Schokoladen-Tonleiter auf ihre Kosten. Von weißer Premiumschokolade probieren wir uns über hochwertige Vollmilchschokoladen bis zu den dunklen Grand Crus durch.

Inklusive:
- Ein Schokoladenlikör zur Begrüßung
- Begutachtung echter Kakaofrüchte und Verkostung gerösteter Kakobohnen
- 12 Schokoladenproben mit ausreichend Brot und Tafelwasser
- Exklusives Ambiente im CAMONDAS Schokoladenmuseum.

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