Exklusive Bio-Weinprobe mit 4-Gänge-Menü

Info

Genießen Sie einen Tag auf dem Weingut im Rahmen des Exklusiven Weinseminars. Eine Weinbergswanderung mit Käse-Verkostung und eine umfangreiche Weinprobe mit einem regionalen 4 Gänge Menü garantieren Ihnen einen unvergesslichen Tag auf dem Weingut Neuspergerhof.
Sie erhalten von dem Winzer persönlich viele Hintergrundinformationen und lernen die ökologische Arbeitsweise in einem Weingut hautnah kennen.

Beginn: ab 14:00 Uhr
Dauer: ca. 7 Stunden

Leistungen:
•Empfang auf dem Weingut mit Secco & Canapes
•Betriebs- und Weinkellerführung durch den Winzer

•Weinbergs-Führung:
oBesichtigung der Weinberge in der Lage Mandelpfad
oAusführliche Erklärung zu den Bodenbeschaffenheiten im Weinberg, den Arbeiten am Rebstock, den Qualitätsstufen und den Anbaumöglichkeiten von Wein durch den Winzer
oWeinbergs-Picknick mit Käse-Verkostung und frischem Baguette im Weinberg; inkl. kleiner Weinprobe

•Barrique-Fass Probe im Fasslager
•Kulinarische Weinprobe (Weinprobe mit dem Winzer & 4-Gänge Menü, regional, saisonal, mit BIO-Zutaten)
okorrespondierende und moderierte Weinprobe
osaisonales & regionales 4 Gänge Menü mit BIO-Zutaten inkl. Tischgetränk
oausführliche Erläuterung zu den einzelnen Weinen und den Sortenaromen