Wildkräuterspaziergang mit wildem Kochen

Info

Was gibt es für Wildkräuter und welche kann ich essen? In diesem Kurs geht es darum, welche Kräuter direkt in der Natur gesammelt werden können und welchen Nutzen sie haben.
Bei einem geführten Wildkräuterspaziergang rund um Burg Vischering in Lüdinghausen entdecken die Teilnehmenden, welche essbaren Wildpflanzen in der Region wachsen – und wie sie sicher bestimmt werden können. Gemeinsam werden im Anschluss einfache, gesunde Gerichte in der Burgküche zubereitet, etwa Kräuterquark, Pesto, Aufstriche oder kleine Desserts – saisonal und ganz ohne Vorkenntnisse.
Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
Termin: Di, 28. Juli | 17 – 20:30 Uhr
Ort: um die Burg Vischering und in der Burgküche
Teilnehmende: max. 12
Kosten: 69 €
Anmeldung: über http://muensterland.com/
Foto: Philipp Fölting, Münsterland e.V.