Speichere den Sommer – wie man Heilkräuter haltbar macht

Info

Die Natur bietet gerade so viel für uns und unsere heimischen Heilkräuter enthalten derzeit die stärksten Inhaltsstoffe. Wie konserviert man deren Wirkung? Das schauen wir gemeinsam in diesem Workshop an, in dem wir verschiedene Methoden zum Haltbarmachen kennenlernen – und außerdem, wie und wann man die Kräuter am besten sammelt. Als Mitbringsel stellen wir gemeinsam Kräutersalz her.

Workshop-Leitung: Lena Kùtvölgyi und Sara Stenczer

Foto: Sara Stenczer