Middle East Street Eats & Wine

Snacks und Wein aus Israel, dem Libanon und der Levante stehen im Fokus dieses Kochkurses mit Winetasting. Teilnehmer tauchen in die Welt des Food Pairings ein, während sie gemeinsam Gerichte aus der Region zubereiten. Sebastian begrüßt die Teilnehmer mit einem Aperitif und leitet sie beim Kochen von vier Gängen Streetfood aus dem Nahen Osten an.

Die Speisen werden mit einer Vielzahl von passenden Weinen serviert, die verschiedene Texturen, Aromen, Schärfegrade und Garstufen optimal ergänzen. Sebastians Expertise als Sommelier verspricht eine interessante Auswahl und Erläuterungen zu den Weinen.

Ein Muss für alle, die bei Kochkursen nicht auf Wein und bei Weintastings nicht auf die kulinarischen Aspekte verzichten möchten.